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花溪区:开展厨艺培训 助力脱贫攻坚

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为提升计生协会员自主创业和增收致富的能力,助力脱贫攻坚。近日,花溪区航天社区计生协邀请贵阳市新东方厨师培训学校老师,在辖区举办“百万会员学科技”中式烹调厨艺技能培训班,为60余名计生协会员进行为期一个月的厨艺技能培训,并每人每天发放补助50元。

培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式授课,课程涵盖烹饪概论、烹饪原料知识、烹调技术等,厨艺老师边操作边讲解,手把手地向学员传授面点制作及家常菜肴的烹饪方法。会员们仔细聆听讲解,认真记录授课要领,不时拿出手机拍摄老师的绝活手艺,认真地提出在学习过程中遇到的问题,互相交流讨论。培训结束后,参训会员纷纷表示,通过此次培训,多了一项求生技能,增加了今后就业信心。

(编辑 韦考)


    
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